julho 2021

Hoje viemos falar um pouco sobre autenticidade e autoridade. Você sabe o que faz seu negócio ser lembrado? Uma das principais questões que assombram os empreendedores da alimentação desde a criação do negócio é: Como vou ser original? Como vou me diferenciar da concorrência? A verdade é que é impossível ser totalmente original, estamos constantemente roubando, copiando, se inspirando, pegando emprestado e entre outras maneiras de olhar pro outro. Porém, não é necessário ser totalmente original para ser autêntico.  Já entendemos que os

Por aqui a gente não cansa de repetir o quanto o comportamento dos consumidores anda cada vez mais em direção ao consumo de produtos e serviços de marcas nas quais eles acreditam, se identificam, compartilham valores e se conectam. Caminha junto, o desenvolvimento de cada vez mais estratégias de branding para envolver os clientes, criar conversas e fazer parte do mundo dos consumidores. Uma delas é a humanização da marca e a criação de brand persona. Mas o que é isso?

O universo da alimentação é objeto principal de histórias desde que o mundo é mundo. Contamos histórias sobre comida, com comida e através da comida. Boas histórias podem facilitar a compreensão de ideias complexas e ajudar as pessoas a se relacionarem com novos conceitos. As marcas têm, cada vez mais, utilizado como estratégia o compartilhamento de histórias sobre seus produtos, sua trajetória, como seu negócio funciona, porque ele existe e etc. Tudo isso pode ser resumido no conceito de storytelling. Essa estratégia

Hoje, nossa única certeza é a mudança. Cada vez mais ela acontece mais rápido e nas mais diferentes áreas. No setor de alimentação não é diferente. As mudanças trazem diversas oportunidades e possibilidades, principalmente para inovações. Muitas das mudanças podem ser percebidas e até parcialmente previstas por estudiosos do futurismo, que elaboram diversos relatórios com o intuito de fornecer essas percepções de movimentos globais e regionais e as tendências que se desenrolam a partir disso. No contexto de Alimentos e Bebidas, um