Zero Waste Bistro: o pop up com fome de sustentabilidade

Operando temporariamente em Nova York, o restaurante está dando um exemplo da relação positiva que a indústria de restaurantes pode ter com o meio ambiente.

Cada detalhe do restaurante, desde as paredes até os talheres, é reciclado a partir de materiais ecológicos. Este pop-up foi criado por Harri Koskinen e Linda Bergroth, em colaboração com os chefs de Nolla, um aclamado restaurante de lixo zero em Helsinque. Além de servir comida, esse restaurante, abordar tópicos como “alimentos saudáveis, desperdício zero e economia circular”.

O Zero Waste Bistro faz parte do NYCxDESIGN 2018 deste ano.

O que será que nós meros mortais podemos fazer pra dar um passo na direção do lixo zero?

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

%d blogueiros gostam disto: