Esse post é pra inspirar e enlouquecer qualquer chocólatra ou chef chocolatier!
Com origem nas civilizações da América Central, inicialmente o tchocolat era uma bebida considerada sagrada, composta inicialmente por semente de cacau acrescida de mel e baunilha. O conquistador espanhol Hernán Cortés se apaixonou pela bebida e a levou para casa. E assim se popularizou na Europa, e o chocolate sólido, da forma que conhecemos hoje, foi concebido em 1847. E hoje a gente não imagina a nossa gastronomia sem ele.
Capaz de viciar, o chocolate é usado em milhares de receitas, tem uma legião de fãs fies, no mundo todo.
Vale a pena pensar fora da caixinha e pensar em novas formas de servir o chocolate.
E pra te inspirar, preparamos uma seleção criativa de chocolates, que te dariam ate pena de comer:
E ai deu água na boca?