Sushi em forma de carpa

Quando a gente pensa que os japoneses não tem mais o que inventar eles aparecem com sushi em forma de carpas. Sim, isso mesmo! 

O restaurante Nishikizushi, fica na cidade de Saiki, no Japão, criou um incrível sushi em forma de carpas. Nomeado Nishikigoi, que significa “Sushi com aparência de Koi” ou Koi Sushi ou seja, sushi de carpas. Eles são cobertos com uma fatia fina de laranja cortada para se parecer com os famosos peixes ornamentais asiáticos.

É legal perceber o detalhe, de como os sushis são colocados nos pratos, dando a impressão que os peixes estão mesmo nadando em algum desses lagos que são tão comuns em jardins tradicionais japoneses.

As carpas tem um significado muito importante no Japão, elas simbolizam sorte, fertilidade, prosperidade e longevidade. Além de tudo isso a carpa tem a habilidade de nadar contra a correnteza, portanto ela passou também a ser símbolo de força, coragem e determinação para todos aqueles que querem alcançar seus objetivos ou superar suas dificuldades.

JunsKitchen também publicou um tutorial em vídeo para ensinar-lhe como fazer esses lindas sushis, para assistir logo abaixo. Itadakimasu!

Dá até pena de comer não é mesmo?

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