Bolos veganos e crudíveros inspirados em flores

Os bolos criados pela chef Juliana, do Culinary Dots, são tão bonitos que parecem de mentira. Inspirados na natureza, a maioria deles são decorados inspirados nas flores.

O mais legal é que além de lindos, eles são veganos e crudivoros (raw food), uma forma de alimentação que utiliza apenas alimentos crus. O crudivorismo, ou a raw food, é baseada em alimentos de origem vegetal, não processados ou cozinhados acima de 42º centígrados. Desta forma são preservadas todas as enzimas que ajudam a sua própria digestão e outros processos metabólicos que resultam na produção de energia e desintoxicação do organismo.

Riquíssimos em detalhes, eles são mega coloridos, e as receitas são compartilhadas no site Culinary Dots (em alemão) e as belas fotografias de suas criações no Instagram.

Se você mora ou vai passar uma temporada na capital alemã, se quiser pode encomendar um de seus bolos, e contar pra gente qual sabor desta obra de arte.

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