Bolos inspirados em cubos mágico

Chef  famoso por suas impressionantes criações na pâtisserie francesa, resolve sair do padrão e criar bolos inspirados em cubos mágico.

Cedric Grole, cria sobremesas deliciosas e lindas, ele já foi considerado o pâtissier do ano de acordo com a associação Relais Desserts. Agora ganha notoriedade pela geometria perfeita. No caso dos bolos de Rubik, é impressionante, como cada detalhe foi milimetricamente pensado.

O bolo de Grolet é na verdade uma combinação de sabores em forma de 27 pequenos cubos individuais. A sua criatividade e abordagem experimental misturam, sabores como, damasco e alecrim, cereja e estragão. Além disso, o Chef francês deixou a paleta de cores primárias do brinquedo e optou por esquemas de cores mais elegantes.

E aí aprovado? Se você estiver em Paris, que tal uma visita ao Le Dalí?

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